ジヴォーダンのワイナリーがある古都カヴィラルグは、シャトーヌフ・デュ・パプから西へ50kmほど、アヴィニヨンの町からは北西へ70kmほどとローヌ地方としては辺鄙なところにあります。そのためか、ジヴォーダンはこの街で唯一のドメーヌです。そのため畑はローヌ地方としては並級ワインのAOC「コート・デュ・ローヌ」16haとヴァン・ド・ペイ・ドックのみ。しかしながら最新式の選果台やプレス機を導入するなど、醸造設備にはしっかり投資しています。そのため新進のドメーヌながら、パリの「ジョルジュ・サンク」やモナコの「ルイ・キャンズ」等の三つ星レストランでもオンリストされています。
ワインの名前「レア」は、当主ダヴィッド・ジヴォーダンの長女の名前。より濃密な香り。シナモン、あんこ、バラ、小さい花の香り。やや厚みのある果実味。多いが滑らかで丸いタンニン。エレガントでありながら、ちょうど良い濃さを併せ持つ、絶妙なバランスです。