産地イタリア トスカーナ
生産者ガヤ
品種サンジョヴェーゼ
英字BRUNELLO DI MONTALCINO "PIEVE SANTA RESTITUTA"
内容量750ml
JANコード4589794386522
輸入元エノテカ
赤フルボディ辛口

ピエヴェ・サンタ・レスティトゥータにある4つの畑、40エーカーから獲れたブドウで造られます。3つの畑は主に粘土質と石灰質、残りの一つは“ガレストロ”と呼ばれる泥灰土と石灰が混じりあった土壌から成ります。平均樹齢は23年。ぶどうは区画ごとにそれぞれ別のステンレスタンクで3週間の発酵が行われます。マロラクティック発酵の後、全てがブレンドされ、伝統的な500リッターのカスク樽に入れられ24ケ月の熟成、コンクリートタンクで12か月の熟成を経て出荷されます。
テイスティング・コメント:凝縮された色あい、チェリーや森の果実、アロマティックなハーブとジュニパー等の、表現力豊かなアロマ。熟したタンニン、酸味とリッチなストラクチャーが長く残る余韻を作り出しています。
ピエヴェ・サンタ・レスティトゥータにはロッソ・ディ・モンタルチーノやIGTは存在しません。ブルネッロ・ディ・モンタルチーノを造るに充分なコンディションのヴィンテージのみ造られる限定銘柄です。

【ガヤの造るブルネッロ】 ブルネッロ ディ モンタルチーノ 2015 ピエヴェ サンタ レスティトゥータ

商品番号 61002589
  • 赤ワイン
定価 ¥ 11,000 のところ
価格 ¥ 9,240 本体価格 ¥ 8,400
[ 252 ポイント進呈 ]
在庫数 2
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