《生産者について》
シャトー・ラ・グラヴィエールをつくるのは、ヴィニョーヴル・パラン社、旧名:ペレ・ヴェルジェ社です。1985年にカトリーヌ・ペレ=ヴェルジェ氏によって設立されたもので、親交の深かったミシェル・ロラン氏が全面的にサポートしたことで確かな品質を確立。ボルドーに少なくなってきた家族経営の企業ながら、世界に誇れるワイン造りを続けてきました。
《テイスティングノート》
ポムロールの魅力と言える、メルローのしなやかな口当たりが全面に感じられるワインです。
よく熟したブルーベリーやプラムのようなフルーツに、樽由来のヴァニラやスパイスのアロマ。非常に凝縮感のある果実味を持ち、ち密なタンニンがベルベットのような口当たりをつくります。しっかりタンニンの量があるので、2日目、3日目とまろやかになっていく変化を楽しめるでしょう。
Chateau La Graviere