ワインスペック

生産地イタリア > エミーリア・ロマーニャ
ワイナリーメディチ・エルメーテ
原語表記Medici Ermete Assolo Reggiano Vino Frizzante Rosso Secco
ブドウ品種ランブルスコ・サラミーノ 、 アンチェッロッタ
おすすめ料理生ハム、マルゲリータ
飲みごろ温度7~10℃
おすすめグラススパークリンググラス
ボトルサイズ750ml
栓のタイプコルク
JANコード4997678505523
インポーターモトックス
評価ガンベロ・ロッソ 2グラス(2006VT)

《生産者について》
由緒ある名家の流れをくむ生産者、メディチ・エルメーテ。エミリアロマーニャ地方に移住した一族にルーツはさかのぼります。
彼らの造るランブルスコは、1970~80年代のランブルスコブームにおいて重要な役割を果たします。
肥沃なエミリア地方において、ブドウは自然に大量の房をつけるため、当時の生産者たちは「質より量」の安ワインを乱造。その結果、「ランブルスコ=安物」のイメージがついてしまいます。
そんな中でも、メディチ・エルメーテは品質重視のワイン造りを追求します。ブドウが育ちすぎるのを防ぐため、仕立ての古い畑をすべて植え替え、収量を下げるためにコルドンスペルナートの仕立て法に変更するなど、ランブルスコの品質向上のため努力を続けます。今日のランブルスコの地位は、彼らが築き上げたといっても良いでしょう。

《ランブルスコ初の3グラス獲得…のはずが》
アッソーロは2006年のガンベロ・ロッソで2グラスを獲得。しかしこれは表向きの評価に過ぎないといいます。
『私が今まで経験したランブルスコの中で一番美味しい、最高のランブルスコだ!本来ならば3グラスクラス!! 』
生産者、メディチ社アルベルト氏の携帯に、なんと審査員が直接電話をかけてきたと言います。ではなぜそれほどまでに評価されたアッソーロが2グラス止まりだったのか?
それは“安い・大衆向け低品質の甘口がぶ飲みワイン”のイメージが今も抜けきらないランブルスコには、その品質の良し悪しには関係無く、ガンベロロッソでは“3グラス”というの最高の栄誉を与えることが出来ない…という「政治的理由」だったようです。
ランブルスコの品質を磨き続けてきたメディチ・エルメーテにとっては悔しい事実でしたが、品質は間違いなく「史上最高のランブルスコ」と呼べるでしょう。

《テイスティングノート》
同クラスのボッチオーロが甘口なのに対し、こちらはやや辛口。ランブルスコ・サラミーノ種の程よい酸味・渋味は、生ハムやピッツァなど幅広いイタリア料理によく合います。

Medici Ermete Assolo Reggiano Vino Frizzante Rosso Secco

【史上最高「だったはず」のランブルスコ】 メディチ エルメーテ アッソーロ レッジアーノ フリッツァンテ ロッソ セッコ 2022

商品番号 60153
  • スパークリング
定価 ¥ 1,870 のところ
価格 ¥ 1,463 税込
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