「イタリアンでグラス・スパークリングとして700円くらいで出てきたら、おかわりしちゃう！」
カジュアルでありながらちょっとだけおしゃれな雰囲気のあるスプマンテです。
《生産者について》
サンタ・テレザはイタリア、シチリア島で50年以上続く家族経営のワイナリー。地ブドウを尊重しながら近代醸造技術を取り入れて、高品質なワインを安定してつくっています。
《このワインについて》
オーガニック栽培のグリッロをステンレスタンクで2次発酵。マロラクティック発酵なし。
フレッシュなレモンや柑橘類の香り。晴れ空のもとを乾いた心地よい風が吹き抜けるイメージ。辛口でスッキリとした口当たり。
明確な自己主張がないので食卓の主役にはなれないが、前菜を食べているうちに気づけばおかわりしているような、名わき役をつとめるでしょう。
Il Grillo Supmante Organic Santa Tresa
