《この商品について》
ノンピート麦芽を使用しアメリカンホワイトオークのリチャーカスクで熟成した原酒をキーに複数の樽をヴァッティング、ノンチルフィルターで、48％まで加水・ボトリングしました。嘉之助蒸溜所のBAR（MELLOW BAR）から臨む東シナ海に沈む夕日と水平線をモチーフにデザインされてます。

《蒸留所について》
嘉之助蒸溜所 は、鹿児島県日置市にある 小正醸造 が2017年に設立したクラフトウイスキー蒸留所です。特徴的な3基のポットスチルを使い分けることで、多彩なフレーバーの原酒を生み出しています。温暖な鹿児島の気候と海に面した立地が、熟成に独自の影響を与え、深みのある味わいを育みます。焼酎造りの技術を活かしながら、ジャパニーズウイスキーならではの個性を追求。シングルモルト「嘉之助」シリーズは、フルーティーでコクのある味わいが魅力です。

《テイスティングノート》
アロマ：はちみつ、バナナ、レモンティー、キャラメル
味わい：かりん飴、ニッキ、生姜、仄かにスモークナッツ
余韻：上品な甘苦さが穏やかに長く続く。