《この商品について》
熊本県の豊かな自然の中で育まれた、山鹿蒸溜所初となるピーテッドタイプのシングルモルトジャパニーズウイスキーです。前作「山鹿ザ・ファースト」から続く「エレガント」「フルーティー＆クリーミー」という酒質コンセプトを継承し、ピートを過度に主張させるのではなく、全体の骨格を支える余韻として設計。「甘味・辛味・苦味」の均整がとれた、山鹿らしい美しいバランスのピーテッドウイスキー（限定6,000本）に仕上がっています。

《蒸留所について》
2021年11月に竣工した熊本県内初のモルトウイスキー専門蒸溜所です。郷土芸能「山鹿灯籠踊り」をはじめとする独自の歴史と文化が息づく山鹿市に位置しています。良質な水に恵まれ、寒暖差が大きく湿度の高い特有の自然環境を活かし、「山鹿の気候や風土をどのようにウイスキーで表現するか」を追求。美しく華やかで気品と深みのある、世界の人々を魅了するジャパニーズウイスキー造りに挑戦し続けています。

《テイスティングノート》
香り：優しいバニラの香りの中にフィナンシェの甘香ばしさと、マーマレードのようなジューシーな香りが広がり、奥でスモーキーな香りが全体の香味を引き上げる。
味わい：焼きリンゴのような温かみのある甘さの中に、メープルシロップのコクある甘味が広がる。
余韻：レモンピールチョコレートを思わせるビターな甘苦さに、穏やかなピートが重なるドライで心地よい余韻。