《この商品について》
印鑑の老舗「株式会社大谷」が運営する新潟亀田蒸溜所からリリースされたエディション「Gemini（ジェミニ）」です。異なる個性の樽で熟成された原酒を絶妙なバランスでヴァッティングさせることで、双子座（Gemini）の名にふさわしい、二面性と美しい調和を併せ持つ複雑な味わいを表現しています。

《蒸留所について》
新潟市江南区亀田にて、創業100年を超える印章店「株式会社大谷」が2021年に製造を開始した県内初のクラフトディスティラリーです。「印鑑のように、世代を超えて長く愛され受け継がれるものを造りたい」という強い思いからウイスキー事業へ参入。阿賀野川の伏流水と新潟の四季がもたらす寒暖差を最大限に活かし、真摯なウイスキー造りを行っています。

《テイスティングノート》
青リンゴや洋梨の爽やかなトップノートに、ドライフルーツやかすかなダークチョコレートの深い甘みが重なります。口に含むと、異なる樽由来のバニラと心地よいスパイスが複雑に絡み合い、エレガントで長い余韻へと続きます。