《この商品について》
着想から蒸留、熟成、ボトリングまでのすべてをアイラ島内で完結させた、全世界8,000本限定の希少なボトルです。アルコール度数は52.3%でボトリング。フェノール値40ppmのヘビリーピーテッド麦芽を使用していますが、18年の熟成によりピートスモークは角が取れ、抑制の効いたエレガントな存在感へと変化しています。ファーストフィル・バーボン樽やシェリー樽、バージンオーク樽に加え、ローヌ渓谷の赤ワイン樽を経由した原酒などを精緻なレシピでマリッジ。アイラの潮風とともに、多彩なトロピカルフルーツや奥深い樽香が幾重にも押し寄せる重厚な仕上がりです。

《ブランドについて》
ポートシャーロットは、スコットランド・アイラ島のブルックラディ蒸溜所が手がける「ヘビリーピーテッド」スタイルのブランドです。「100%スコットランド産大麦」の使用と「テロワール（風土）」への徹底したこだわりを掲げています。力強いピートを効かせつつも、同蒸溜所特有の首の細長いポットスチルが生み出す華やかでフルーティな酒質がベースにあるため、単なる煙たさではなく、BBQの煙のような温かみとフルーツの甘さが美しく調和しているのが最大の特徴です。

《テイスティングノート》
香り：トロピカルフルーツに温かいスパイスとウッドスモーク。スイカズラや柔らかなアプリコット、クルミが重なる
味わい：驚くほど滑らか。焚き火の煙、キャラメリゼしたブラウンシュガー、シンダートフィー（カルメ焼き）の濃厚な甘さ
フィニッシュ：焦がしたオークやしなやかなレザー、ローストアーモンドの香ばしさに、海風のような塩味とピートが長く続く