《この商品について》
ディアジオ社が希少な原酒を年1回リリースする「スペシャルリリース(2025-2026)」の限定ボトルです。最大の注目ポイントは、リフィルのアメリカンオーク樽で熟成させた後、タリスカーの故郷である**「スカイ島産の火山岩」の放射熱でトーストした特殊な樽でフィニッシュ(追加熟成)をかけている点です。アルコール度数は53.9%**のカスクストレングス。タリスカーらしい潮風の香りとスパイス感に、火山岩由来の熱が生み出したフルーティーな甘みが複雑に絡み合う、革新的でパワフルな一本です。
《ブランドについて》
スコットランド・スカイ島で最も歴史ある蒸留所です。スカイ島は「ミストアイランド(霧の島)」と呼ばれるほど自然環境が厳しく、タリスカーのボトルには「MADE BY THE SEA(海に育まれた)」という言葉が刻まれています。ピートの効いた麦芽を使用し、まるで潮風をそのまま味わっているかのような塩気と、舌の上で爆発する黒胡椒のような強烈なスパイス感が世界中のファンを魅了しています。
《テイスティングノート》
香り:潮風のような鮮烈なミネラル感、次第に白ぶどうのようなフルーティーさや微かなピートが現れる
味わい:なめらかでクリーミー。甘みと塩味が絶妙に均衡し、そこに黒胡椒とピートの香りが静かに重なる
フィニッシュ:ほのかな黒胡椒の風味が長く続き、後味にはピンクペッパーのような刺激とスモーキーな余韻