《この商品について》
蒸溜所の個性を象徴する“ヘザーピート”のアロマを核に、シェリー樽由来の豊かな甘みとスパイスを精密に調和させたカスクストレングス。ファーストフィルのヨーロピアンオーク樽とアメリカンオークのシェリー樽を軸に、厳選したリフィル樽を重ね、なめらかさとバランスを引き出しました。アルコール度数63.6%でボトリングし、ノンチルフィルタード、着色料不使用。焚き火のスモークやバニラ、クリーミーな甘みとナッツ、フローラルなスモークが長い余韻へと続きます。

《蒸留所について》
ハイランドパーク蒸留所は、1798年にスコットランドのオークニー諸島で創業された歴史ある蒸留所です。スコットランド最北端に位置し、北欧の影響を受けた独自の文化を持つ土地で、伝統的なフロアモルティングを今もなお続ける数少ない蒸留所の一つ。
オークニー島特有のピート：一般的なピート（泥炭）よりも木質成分が少なく、スモーキーながらも優しい甘さを生む。
バイキング文化との関係：オークニーはかつてバイキングの拠点だったことから、ラベルやボトルデザインには北欧の伝統を反映している。

《テイスティングノート》
ノーズ：焚き火の煙、バニラポッド、ブランデーバター
パレット：リッチでオイリー、マシュマロの甘さ、マカダミアナッツ、ペッパリーなスパイス、花のようなスモーク
フィニッシュ：バニラの甘さと香り高いスモーク