《この商品について》
「嘉之助 DOUBLE DISTILLERY」は、3基の蒸留器を駆使する嘉之助蒸溜所で造られる「シングルモルト嘉之助」、独自の製法と単式蒸留器で蒸留する日置蒸溜蔵の「嘉之助HIOKI POT STILL」のそれぞれの構成原酒の中から新たに樽を選定し、2つの個性が引き立つ絶妙な配合を吟味し、ブレンドしたジャパニーズウイスキーです。

《蒸留所について》
嘉之助蒸溜所 は、鹿児島県日置市にある 小正醸造 が2017年に設立したクラフトウイスキー蒸留所です。特徴的な3基のポットスチルを使い分けることで、多彩なフレーバーの原酒を生み出しています。温暖な鹿児島の気候と海に面した立地が、熟成に独自の影響を与え、深みのある味わいを育みます。焼酎造りの技術を活かしながら、ジャパニーズウイスキーならではの個性を追求。シングルモルト「嘉之助」シリーズは、フルーティーでコクのある味わいが魅力です。

《テイスティングノート》
アロマ : バターサンド・かぼす・あんず・梅のコンポート
味わい : マドレーヌ・オーキー・ほど良い塩味・マーマーレード・温州みかん
余韻 : バニラ・ドライジンジャー・優しい甘さが長く続く