《この商品について》
アイラ島で着想し、蒸留、熟成、ボトリングされたもので、どこかの貯蔵庫で熟成したものでもアイラウイスキーを名乗れることに異議を唱えているかのようです。
ブランドの歴史上初となる年数表記をし、エレガントさとバーベキューの煙のようなスモーキーさを見事に融合した、ポートシャーロットのフラッグシップです。
《蒸溜所について》
1881年にアイラ島の西海岸沿いに設立されたブルックラディ蒸留所。
今日でもなお、ヴィクトリア朝時代の蒸留設備を用い、電子機器を一切使用せず、誇り高き職人たちの手によってゆっくりと時間をかけながらウイスキーがつくられています。
“私たちはテロワールが重要だと信じている”その信念から、現在ではスコットランド産の大麦麦芽のみを使用しており、驚くべきことにその約半分は地元アイラ島のものです。
《テイスティングノート》
ポートシャーロット特有のドライで土っぽく、ピートの灰を思わせるスモーキーなアロマですが、そこにキャラメルソースやバニラカスタード、かすかなショウガ、ナツメグ、クローブなどの波がオークとともに押し寄せて前面に出てきます。加水すれば、優しいレモンメレンゲやオレンジなどのシトラス香も解き放たれます。
舌に乗せてみると、繊細さと柔らかさが感じられ、素晴らしいバランスでオークから引き出された甘さをスモーキーさが穏やかに包み込まれています。
■ご注意
ギフトラッピング不可商品です。
商品形状が特殊なため、当店のラッピング資材では包装に対応できません。一緒に購入なさらないようにご注意ください。
■商品価格について
ウイスキーの商品価格はCOCOS実店舗の価格とは異なる場合がございます。ご了承ください。
なお、店頭受け取りのサービスはいたしておりません。
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