《このワインについて》
シャンパーニュの頂点ドン・ペリニヨンと、現代アート界を代表する奇才ダミアン・ハースト氏による待望のコラボレーション限定ボトル。ハースト氏の代表的シリーズからインスピレーションを得た、芸術性と祝祭感が融合した特別なギフトボックス入りです。
ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2018は、夏の光のように移ろいます。輝きに満ち、壮麗でありながら、穏やかな佇まい。豊かで深みのある透明感のなかに、その広がり、奥行き、存在感、凝縮感が現れ、すべてが絶妙な均衡を保っています。味わいが開くほどに調和が深まり、堂々たる豊かさが気品と充足感を湛えています。
広がり、深み、さらなる余韻。完璧な夏の午後を思わせながら、時間とともにその表情はさらに大きく開いていきます。
《ドンペリについて》
ドン ペリニヨンは、単一年に収穫された、最高品質のブドウのみから造られるというヴィンテージに対するこだわりを持っています。ドン ペリニヨンは、それぞれの収穫年の特徴を読み解き、ヴィンテージごとに新たなる価値を見出します。収穫されたブドウの品質がドン ペリニヨンの基準に満たない場合は、その年のヴィンテージが発表されることはありません。
地下セラーで最低8年間熟成させた後、ドン ペリニヨンは完璧なバランスを手に入れます。これこそがドン ペリニヨンであり、それは完成されたハーモニーです。
(輸入元資料より抜粋)
Dom Perignon by Damien Hirst Gift Box