《テイスティングノート》
洋ナシやキウイ、リンゴのような爽やかなアロマ。爽やかでスッキリとした辛口で、ほどよくきめ細かい泡感とスムースな口当たり。明るい果実感とコンパクトにまとまった味わいが魅力です。
カバとして突出したところはあまりありません。特別香り高いわけでも、熟成感が強いわけでも、格安というわけでもありませんが、すべての点で平均以上。気軽に開けて、ついついゴクゴクと飲んでしまい、何の不満もなく1本無くなっている。そんな晩酌ワインの優等生です。

《生産者について》
ペレ・ベントゥーラは1992年にスペイン/バルセロナに設立されました。
設立者のサン・サドゥルニ氏はワイン業界で著名な実業家であり、カタルーニャ州に複数のワイナリーを所有しています。
たくさんあるカバの生産者の中でも、特にシャンパーニュを意識した造り手として知られ、最新の技術も積極的に取り入れます。この「モナ」のように手頃なものから、定価14000円の高級品まで幅広く手掛け、国内外数多くの賞を獲得しています。

Pere Ventura Cava Primer Brut Reserva