《生産者について》
紫波（しわ）フルーツパークは、岩手県紫波町の農業公社が運営するワイナリー。ここは岩手県屈指のブドウの産地で「フルーツの里」と呼ばれています。
「自分たちの育てたブドウでワインをつくりたい」という岩手県紫波町のブドウ栽培農家の長年の想いから生まれ、2005年に醸造を開始しました。農家自身が株主となることから、「自分たちのワイナリー」という高い意識を持ち、研修や情報交換に励んでいるそうです。
東北地方の冷涼な気候と、年間降水量が1,000mm前後と少ないことを活かし、生食用ブドウだけでなくリースリングやメルローなど欧州品種の栽培も広く行っています。

《このジュースについて》
生食用ブドウで時折ワインにも用いられる「キャンベル」という品種100％。砂糖や香料、保存料などを全く加えず、ストレートで瓶詰めしています。
この濃密な甘味は濃縮還元では味わえないのに加え、特筆すべきはその甘みをスッキリと感じさせる酸味と豊かな香りです。非常に華やかな香りがあるので、小さなコップで飲むのはもったいない。ぜひワイングラスでアロマも楽しんでいただきたいジュースです。
よく冷やしてストレートで飲むのはもちろんですが、炭酸水で割ってスパークリングジュースにするのもおすすめです。

Shiwa Fruitspark Grape Juice