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《生産者について》「最高のワインとは、必ずしも高いワインのことではない」スペインの「デ・ムリェール」社が目指すのは、誰もがハイクオリティのワインを楽しめること。そのためにリーズナブルな価格でワインをつくることだといいます。《このワインについて》シャルドネのワインを飲んで「値段に合わぬ高級感」を感じるとしたら、大事なポイントは香りのボリュームとリッチな口当たりでしょう。このワインは1000円台半ばのリーズナブルな価格ながら、オーク樽で発酵・熟成を行うことによって、その『高級感』を演出しています。コクと深みがあり飲みごたえのあるスタイルなので、白身のお肉やクリーム・バターを使ったコクのある料理にピッタリです。
De Muller Chardonnay