ワインスペック

生産地ギリシャ > サントリーニ島
ワイナリードメーヌ・シガラス
原語表記Santorini Assyrtiko Kavalieros Domaine Sigalas
ブドウ品種アシルティコ 100%
飲みごろ温度15 - 18℃
おすすめグラス白ワイングラス
ボトルサイズ750ml
栓のタイプコルク
JANコード4997678168957
インポーターモトックス

《サントリーニ・アシルティコについて》
2010年代後半くらいから日本でも話題になってきたギリシャワイン。世界で注目を集めるのが、サントリーニ島のアシルティコでつくる白ワインです。
エーゲ海に浮かぶサントリーニ島は観光地としても有名。温暖で乾燥した気候ですが、非常に強い風が吹くことから通常のブドウ栽培は困難です。そこで地面にバスケット状に枝を這わせる「クルーラ」と呼ばれる方法で栽培されます。
平均収量は10hl/haと超低収量であり、凝縮した風味のワインがつくられます。手間がかかる希少なワインなので、ワインの価格は高めです。

《生産者について》
サントリーニ島のワインの歴史は長いものの、近代的な醸造が持ち込まれ品質向上してからは、まだ30数年だといいます。1991年に実家を継いだパリス・シガラス氏は、今や大御所だそうです。

《テイスティングノート》
ブリオッシュやマカダミアナッツのような豊かでほのかに甘い香りに、柑橘のニュアンスも感じます。上品な酸味はあるのですが感じる時間は短く、硬質なミネラル感はあまり感じません。気品に満ちた高級感は抜群で、この味わいはシャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、リースリングでは決して表現できないでしょう。
オーク樽不使用なのに、澱との接触を促しながらの熟成によってまるで樽のような香が感じられる、面白いワインです。

Santorini Assyrtiko Kavalieros Domaine Sigalas

【他の品種にない高級感!】 サントリーニ アシルティコ カヴァリエロス 2020 ドメーヌ シガラス

商品番号 61009502
  • 白ワイン
定価 ¥ 12,320 のところ
価格 ¥ 10,274 税込
会員特別価格 ¥ 10,274 税込
[ 280 ポイント進呈 ]
会員価格で購入するにはログインが必要です。
在庫数 2
14時までの注文で当日発送
日・祝は12時まで(営業日に限る)
営業日カレンダーを見る

送料 : ¥750~ 2万円以上で送料無料
※一部例外地域あり
より詳しくはこちら

でかんたん決済!
商品在庫フォーム
  • 複数の年数表記のある商品は年数指定はできません。
  • 商品名と画像の年数表記が異なる場合、商品名のものが優先されます。
  • 年数表記のない場合、最新のものとなります。


味わいチャート

●アイコンの位置がこのワインの味わい
グラフのマス目をタップすると
その他の味わいのワインも検索できます
辛口
リッチ&フルーティー
甘口
エレガント&クリスピー
<<味わいチャートの使い方はコチラ>>

Winery Map