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ワインスペック

生産地イギリス
ワイナリーダンブリー・リッジ
原語表記Danbury Ridge Chardonnay
ブドウ品種シャルドネ 100%
醸造・熟成オーク樽発酵、マロラクティック発酵実施、新樽比率33%で12か月熟成、その後澱とともにステンレスタンク熟成6か月
飲みごろ温度10 - 12℃
おすすめグラスブルゴーニュグラス
ボトルサイズ750ml
栓のタイプコルク
JANコード4997678239817
インポーターモトックス


《生産者について》
イングランドの南東部。イギリスで最も温暖で乾燥した地域とされるエセックス州があります。年間降水量は450mmと少なく、年間日照時間はブルゴーニュのディジョンに匹敵するそうです。
クラウチ・ヴァレー タンブリー村に2012年設立されたのが、「タンブリー・リッジ・ワイン・エステート」。コンサルタントにはマスター・オブ・ワインのジョン・アトキンソン氏がつきます。

25haの畑の特徴は、青粘土土壌があること。これはボルドーのシャトー・ペトリュスに顕著にみられる土で、ラトゥールやシュヴァル・ブラン、ディケムの畑にもあるそうです。「イングランドのペトリュス」などと紹介されるのはそれが理由です。
土地を購入したのは1988年で、当初は他の作物を育てていました。しかし後にブドウ栽培に適した土地であることがわかります。当初はブドウを販売していましたが、2019年からは自社の設備で製造を開始。瞬く間にイギリス産スティルワインでトップの地位に上り詰めました。

《テイスティングノート》
新興産地としてはなかなか挑戦的な価格をつけるこのワインですが、飲めばその風味の濃密さ・複雑さに圧倒され、価格に納得します。
濃密なヴァニラやバターのような樽香とともに、レモンやアプリコットなどの控えめなフルーツの香りを感じます。口当たりは素晴らしくリッチで、レモンクリームのようにゴージャスで滑らか。明るい酸味とミネラル感が全体を引き締めます。

Danbury Ridge Chardonnay

  • 白ワイン

【風味の複雑さに圧倒される!】 ダンブリー リッジ シャルドネ 2023

定価 ¥ 12,870 のところ
価格 ¥ 10,483 税込
商品番号 61012690
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