白フルボディ辛口


ワインスペック

生産地ニュージーランド > キズボーン
ワイナリーインヴィーヴォ
原語表記Invivo Gisborne Chardonnay
ブドウ品種シャルドネ 100%
醸造・熟成新樽比率30%のフレンチオークで発酵、ステンレスタンクを併用して熟成
飲みごろ温度7 - 10℃
おすすめグラスブルゴーニュグラス
ボトルサイズ750ml
栓のタイプスクリューキャップ
JANコード9421901669799
インポーターサザンクロス
評価ジェームズ・サックリング90点(2022VT)

《生産者について》
インヴィーヴォは2007年設立とまだ若いワイナリー。名前はラテン語で「In Life」を意味します。
その土地に根差したワイナリーではなく、ニュージ-ランド中の銘醸地のブドウをつかったワインづくり。マールボロとセントラルオタゴのブドウを中心に、各地のキュヴェがあります。
2016年からはブドウ栽培家のロメオ・ブラガートが中心となり運営をはじめました。

《このワインについて》
ワインを飲んでの所感ですが、インヴィーヴォの目指すところはその土地の味を表現するのではなく、その品種名に期待する味を過不足なく感じてもらうこと。このワインなら「2000円台前半のシャルドネってこういう味だよね」というイメージ通りのワインです。だから以前のホークスベイからギズボーンに産地が変わっても、風味にそれほど大きな違いはないといいます。

《テイスティングノート》
白桃や柑橘のようなフルーツにオーク樽由来の杉やトーストのアロマが控えめに漂います。けっして主張が強い方ではなく「パワフル」という言葉は当てはまりません。どちらかというと「スムース」や「まろやか」。きちんと酸味もありますが決してとがっておらず、程よく余韻も伸びます。
驚くような美味しさではありませんが、この価格は十分に「安い」と感じることでしょう。

Invivo Gisborne Chardonnay

【「求められる味」づくりが非常に上手!】 インヴィーヴォ ギズボーン シャルドネ 2023

商品番号 61005113
  • 白ワイン
定価 ¥ 2,750 のところ
価格 ¥ 2,365 税込
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