《テイスティングノート》
フレッシュなイチゴやイチゴキャンディーのような甘い香りが、濃いピンクの液体から豊かに立ち上ります。リンゴのような爽やかな酸味をともなった甘味が口いっぱいに広がる、アルコール度数低めのフレッシュなスパークリングワイン。パーティーシーンでゴクゴクと気軽に楽しむのに最適です。
フルーツを使ったケーキのような、食後のデザートタイムに楽しむのもいいでしょう。

《生産者について》
「都農ワイン」は宮崎県都農町にある第3セクターのワイナリー。その昔、この土地の力を信じた永友百二氏によって梨園が開設されたのが発端でした。その後ブドウ栽培にも挑戦。年間降水量4000mmという、ブドウ栽培地としては世界トップクラスだろう雨の多さにも関わらず、様々な工夫で困難を乗り越えてきました。
現在の形になったのは平成6年から。34haの広大な敷地の中で、現在4.5haにワイン用ブドウが植えられています。
シャルドネ、シラー、マスカット・ベーリーAなどの品種も秀逸。温暖で雨の多い宮崎県産であることが信じられないほど、凝縮感と適度な酸味を備えた上質なワインをつくります。

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