《生産者について》
ボルドー内陸のベルジュラックで造る優良生産者です。ありきたりな品質でもネームバリューである程度売れてしまうボルドーとは違い、ベルジュラックで高品質なワインを造っただけではボルドーには勝てないことを自覚し、「高品質」かつ「リーズナブル」に造ることを徹底しています。様々な試行・実験を繰り返し「良いブドウができる工夫や誰もやっていない品種の栽培ノウハウ」を多数備えているので、彼らを真似するベルジュラック生産者は多いです。

《このワインについて》
このワインをつくるシャトー・デ・ゼサールはソーヴィニヨン・ブラン大好き！単に美味しいワインをつくるだけでなく、畑の性質に応じて3つのスタイルでつくり分けます。
その中でもこちらがソーヴィニヨン・ブランとしては最高級ワイン。ボルドーの高級白ワインをイメージして、ソーヴィヨン・ブランとセミヨンをブレンド。樽熟成して仕上げます。

洋ナシや白桃のようか熟したフルーツの香りに、ナッツやハチミツ、燻製のようなニュアンス。濃厚で滑らかな口当たりはしっかりとボリューム感があり、余韻に香ばしい樽香が広がります。
ゼサールらしい、2000円台とは思えない高級感を味わうことのできるワインです。

Chateau des Eyssards Blanc Cuvee Prestige