《生産者について》
モエ・エ・シャンドンといえば世界一有名なシャンパンメーカー。その生産本数は膨大で、計算上では1秒ごとに1本世界のどこかでモエが開けられているそうです。
ラグジュアリーシーンを提供するLVMHグループの中でも主要なブランドの一つであり、シャンパンのある贅沢な時間のイメージ形成に多大な貢献をしています。世界一マーケティングの上手なワイン生産者であることは間違いないでしょう。
《このロゼについて》
モエのフラッグシップシャンパンである「ブリュット・アンペリアル」。その相方といえるスタンダード・ロゼです。
ピノ・ノワールを中心にムニエとシャルドネというオーソドックスで伝統的なブレンド。20~30%はリザーヴワイン、ワインの状態で保管されていた数年前に収穫したワインをブレンドすることで、味わいに力強さと熟成感を引き出しています。
ラズベリーやチェリーといった赤いフルーツのアロマ。かすかにコショウのニュアンスも感じます。ジューシーな桃のような果実味。ボリュームのある味わいは、食前酒だけでなく肉料理にあわせても楽しめます。
Moet et Chandon Brut Imperial Rose