《生産者について》
ムッセは、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ右岸のキュイル村に位置する、17世紀から続く歴史あるブドウ栽培農家です。1923年に曾祖父ウジェーヌ・ムッセがこの地区で初めてシャンパーニュ造りを始め、村の発展にも寄与しました。現在は、セドリック・ムッセがワイナリーを率いており、17haの畑は南向きの斜面に広がり、独特の「イライト」と呼ばれる緑色の粘土層が特徴です。この粘土がムニエに特有のアロマを与え、風味に深みを加えます。

《このワインについて》
「Illite（イリット）」というキュヴェ名は、この地特有の緑色粘土に由来しています。このワイナリーの所有畑の中でも特に粘土層が厚い区画を選んで造られています。プラムやリンゴ、オレンジピールのアロマが広がり、おおらかな果実味が張りのある酸によって支えられています。余韻には塩味のアクセントを感じることができます。

（輸入元資料より抜粋）

Mousse Eugene