ワインスペック

生産地フランス > シャンパーニュ
ワイナリーブリス・アルーシュリー
原語表記Brice Allouchery Blanches Vignes
ブドウ品種ピノ・ノワール 100%
土壌・栽培砂岩土壌
醸造・熟成1-2週間のオーク樽発酵、マロラクティック発酵、10か月オーク樽熟成してから瓶内2次発酵
飲みごろ温度10 - 12℃
おすすめグラス白ワイングラス
ボトルサイズ750ml
栓のタイプコルク
JANコード0400000038100
インポーターフィラディス

《エキュイユから"イマドキ"のシャンパン初輸入》
モンターニュ・ド・ランスの西部にある「エキュイユ」村はコアなシャンパン好きの間で今注目の産地。入荷するなり即完売の「フレデリック・サヴァール」をはじめ、ニコラ・マイヤールやラクルト・ゴドビヨンが本拠地を置きます。
シャンパーニュ地方の土壌といえば石灰質が有名ですが、プルミエ・クリュに認定されているエキュイユ村は砂質が主体。ふんわりとした柔らかな味わいのシャンパンができるといいます。

ブリス・アルーシュリーはそのエキュイユ村と近くのサシー村に畑を持つレコルタン・マニピュラン(RM)。もともとはブドウ栽培家でしたが、ブリス氏の代になってから自社瓶詰に舵を切り、2013年に初めて自身のシャンパンを手がけました。2024年に日本初入荷であり、まだ誰も知らないに等しい生産者です。

《生産者の特徴》
栽培の特徴は除草剤を使わないオーガニック栽培。月の満ち欠けにあわせて剪定や芽かきなどの作業を行うといいます。
醸造においては2018年から区画ごとに樽発酵・樽熟成でベースワインをつくります。天然酵母による発酵で、無濾過・無清澄。ドサージュは2g/L以下とかなり少な目。
「なにも取り出さず、多くを足さない」醸造だといいます。まさに"イマドキ"のRMシャンパンメーカーの傾向といえるでしょう。
味わいとしては丸みのあるふくよかな果実味を持ち、オーク樽由来のボリューム感がある完成度の高いものです。

《このワインについて》
エキュイユ村にある1964年に植樹された区画からつくられます。非常に樹齢の高いピノ・ノワールです。
ドライフルーツや甘いスパイス、パイ生地、プラムのような洗練されたアロマ。適度に軽快でシルキーな口当たりでボリューム感があります。長く力強い余韻が高級感を与えています。

Brice Allouchery Blanches Vignes

【いま注目の産地から新星登場!】 ブリス アルーシュリー ブランシュ ヴィーニュ 2018

商品番号 61008621
  • スパークリング
定価 ¥ 16,170 のところ
価格 ¥ 14,080 税込
会員特別価格 ¥ 14,080 税込
[ 384 ポイント進呈 ]
会員価格で購入するにはログインが必要です。
14時までの注文で当日発送
日・祝は12時まで(営業日に限る)
営業日カレンダーを見る

送料 : ¥750~ 2万円以上で送料無料
※一部例外地域あり
より詳しくはこちら

でかんたん決済!
申し訳ございません。ただいま在庫がございません。
商品在庫フォーム
  • 複数の年数表記のある商品は年数指定はできません。
  • 商品名と画像の年数表記が異なる場合、商品名のものが優先されます。
  • 年数表記のない場合、最新のものとなります。


味わいチャート

●アイコンの位置がこのワインの味わい
グラフのマス目をタップすると
その他の味わいのワインも検索できます
辛口
フレッシュ感を楽しむ泡
甘口
熟成の滑らかな泡
<<味わいチャートの使い方はコチラ>>

Winery Map