《生産者について》
ベルナール・ボナンのモットーは「可能な限り自然に」。ワイン造りにおいて人間の介入を極力減らし、ムルソー本来のテロワールを最大限引き出すことを目指しています。
メディア露出が極端に少なく、日本への出荷量もごくわずか。おそらく2018年ヴィンテージが日本初入荷。当時は知る人ぞ知る生産者で価格も平均よりやや上程度でしたが、それから3年ほどで一気に2倍以上に。品質向上とともに世界中のソムリエや愛好家の注目の的になり、発売前に問い合わせがあるほどです。
入手の困難さを乗り越え、手に入れる価値のある「ムルソーの至宝」といえるワインを作り出しています。
《輸入元情報》
ムルソー三大プルミエ・クリュのひとつ。南-東向きの僅か0.28haの畑。樹齢は平均50年。熟度の高い果実を思わせる芳醇で力強いアロマ。シャルムらしい優美でふくよかな口当たり。力強いフルボディの中に緊張感あるミネラルがあり、素晴らしい張りがある。フィニッシュには透明感のあるクリアなミネラルが伸び、奥深く長い余韻につながる。熟成のポテンシャルが極めて高い偉大なワイン。
(輸入元資料より抜粋)
Meursault 1er Charmes Dessus Bernard Bonin