ワインスペック

生産地フランス > アルザス
ワイナリーアルベール・マン
原語表記Cremant d’Alsace Extra Brut Albert Mann
ブドウ品種ピノ・ブラン 47% 、 オーセロワ 31% 、 ピノ・ノワール 15% 、 リースリング 7%
土壌・栽培粘土石灰質、砂利質
醸造・熟成醗酵:ステンレスタンク 熟成:ステンレスタンク熟成8カ月 デゴルジュマンまでの熟成期間:最低14カ月
おすすめ料理カキ、タパス、チーズ、ジャガイモのガレット、シーフードのフリット
飲みごろ温度8℃
おすすめグラス白ワイングラス
ボトルサイズ750ml
栓のタイプコルク
JANコード4997678181925
インポーターモトックス
評価ジェームス・サックリング93点

《生産者について》
ドメーヌ・アルベール・マンは17世紀に設立されたワイナリーです。
長い歴史を持つワイナリーですが、現在の名声は1970年代にワイナリーを引き継いだ現当主モーリスとジャッキー・バルテルメ兄弟の尽力に他なりません。クオリティワイン造りへの高い志を共有していた二人は18歳という若い頃からこつこつとお金を貯め、貴重な畑を守り継承すべく、ときに借金をしながらグラン・クリュの優れた畑を少しづつ買い足していきました。こうした背景から、グラン・クリュの割合が高いのが特徴です。

《ワインについて》
高品質のクレマンを造るための特別な区画から造られる1本。
繊細な泡立ち、シトラスのフレッシュな風味とブリオッシュなどの複雑味が調和し、豊かでエレガントなクレマンに仕上がっています。

《テイスティングノート》
フレッシュなフルーツの香りが特徴的で、ボリューム感がありながら透明感も兼ね備えたバランスの良い味わい。
チーズはもちろん和食や白身魚のフリットや、鮎の塩焼き、ホワイトアスパラとも相性抜群です。

Cremant d’Alsace Extra Brut Albert Mann

【優れたテロワールをそのままに表現】 クレマン ダルザス エクストラ ブリュット 2020 アルベール マン

商品番号 61005494
  • スパークリング
定価 ¥ 4,785 のところ
価格 ¥ 3,795 税込
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