《ビコーズとは》
「ワインをもっと知るためのワイン」。これがビコーズのコンセプトです。
ワインについて「近寄りがたい・難しい」というイメージを抱きがちな理由。その一つは名前の複雑さでしょう。生産者の名前だけでなく、品種・等級・製法などが書かれており、その法則も産地によりさまざま。
それを「Because」のブランド名のもとに「ブドウ品種 from 産地」というシンプルな法則で名づけました。さらにそのワインの風味を表すイラストがエチケットに描かれています。あえて生産者を表記しないことで、ラベルのわかりやすさとこの手頃な価格を実現しています。
ワインに興味をもってこれから学んでいきたい方にとって手に取りやすいパッケージなのです。
《このワインについて》
ブラン・ド・ブラン(Blanc de Blancs)というのは、直訳すれば「白の白」白ブドウのみからつくられるワイン、一般的にはスパークリングワインのことです。このワインはシャルドネ100%からつくられる辛口のスパークリングワインです。
きめ細かい泡が白い花の香りと広がり、口に含めば織り重なるハチミツやアーモンドのような風味が広がります。フレッシュでドライな味わいで、レモンやアプリコットなどの風味とともにスッキリ消えていきます。
Because Blanc de Blancs France