《生産者について》
ティレルズはハンター・ヴァレーにおいて1858年に創業。その後5世代にわたって家族経営を続けている、オーストラリアでトップクラスに歴史ある生産者のひとつ。生産規模が大きく、リーズナブルなワインからプレミアムクラスまで幅広く手掛けています。
ハンター・ヴァレーの気候はある程度の雨量があり、灌漑（かんがい）が必要ありません。またその湿度により寒暖差が少ないのが特徴です。ブドウは夜間も成熟を続けるため、他の産地に比べ早く風味が成熟するといいます。白ワインは苦みが少なく、赤ワインもやさしいタンニンを持つのが、ハンター・ヴァレーの個性だといいます。
ハンター・セミヨンの生産者として非常に有名で、「Vat 1セミヨン」はオーストラリアのアイコン的な存在です。

《このワインについて》
「果実味と酸味が凝縮したメリハリのある味わい」とは対極の、フレッシュでスッと喉に流れるようなやさしい味わいが特徴です。
桃や洋ナシのようなフルーツの香りに、控えめなヴァニラの樽香。口に含めばフレッシュな果実味が広がり、やや控えめな酸味でまろやかにまとめられます。

Tyrrell's Old Winery Chardonnay