《レバノンについて》
シャトー・ミュザールがあるレバノンは、地中海の東端に面した国。イスラエルの北側でシリアなどに国境を接します。
ワイン産地としてご存知の方は少ないでしょうが、ワインづくりの歴史は6千年以上に及ぶと言われています。緯度は低めなのですが、標高1000m以上に畑があるので、寒暖差が大きくレベルの高いワインを生み出します。
1975年から断続的に内戦や隣国との武力衝突が続き、2020年には人類史に残る爆発事故が起こるなど、まだまだ不安定な情勢の中でワインをつくる生産者たちを取りあげたのが、2022年に公開された映画『WINE AND WAR』（邦題：戦地で生まれた奇跡のレバノンワイン）です。その映画の中で非常に大きく取り上げられているのが、このシャトー・ミュザールです。

《生産者について》
シャトー・ミュザールは1930年、ガストン・ホシャールにより設立されました。レバノンで初めてオーガニック認証を得たワイナリーで、この「シャトー・ミュザール・レッド」が世界で高い評価を受けています。現当主で2代目のセルジュ・ホシャールは、イギリスのデキャンター誌から最初にマン・オブ・ザ・イヤーに選ばれました。
「ワインは実に偉大な師だ。人々の心を通わせるのだからね。心が通えば平和になる。戦争はしない。」平和を願う彼の言葉が多くの人に伝わって欲しいものです。

《このワインについて》
例えば詳しい人ばかりが集まるワイン会に、他の人とは違う個性的な1本を持参したい。そんなとき思い出していただきたいのが、「世界で最もユニークで個性的な白ワインの一つ」などと言われることもあるこのワインです。
レバノンの土着品種からつくられます。オバイデはシャルドネに、メルワーはセミヨンに似た特徴があると言われ、世界的にも珍しいフィロキセラの害を受けていない古木の畑からつくられます。
オレンジの花、ハチミツ、パッションフルーツ、洋梨、ドライフルーツ、地中海のハーブやアーモンドの複雑なアロマ。クリーミーでリッチな口当たりと爽やかな酸を兼ね備えています。
開けてその日に飲む場合は、白ワインでもデキャンタージュが推奨されています。2日目、3日目と表情を変えていくのを、自宅でゆっくりと味わうのも興味深い、非常にパワフルな白ワインです。

Chateau Musar White