《生産者について》
海の近く、冷涼な気候で高級ピノ・ノワールなど産出する、近年注目の産地「エルギン」。ここにシャノン・ヴィンヤーズは居を構えています。
栽培家ジェームス氏は2000年に畑を拓いてから、国内のみならずブルゴーニュやナパ、チリなどの生産者を訪れて多くを学びました。
2007年に自身のワイン造りを開始。2008年9月のケープワインフェアにて、満を持して自分のワインをお披露目したところ、多くのワイン関係者がブースを訪れそのポテンシャルの高さに驚き、絶賛を受けました。
常に最高のワインを追求する、今後も注目の生産者です。

《このワインについて》
シャノンのラインナップで最上級となるシャルドネ。
柑橘系の香りを包むように、カスタードやトーストのようなよくなじんだ樽香。そしてしっかりとミネラルのニュアンス。しっかり凝縮感のある味わいで、シュール・リーからくるコクと旨味感。上品な酸味が締めくくります。
少しリリースから時間が経っての入荷だからでしょう。フレッシュな風味というよりは、少しだけ落ち着いた雰囲気。白の最上級ワインにふさわしい、どっしりと構えた高級感があります。

Shannon Oscar Browne Chardonnay