《このワインについて》
「ミーラ（Meera）」とはサンスクリット語で「海」を意味し、畑のある場所がかつて海だったことに由来しています。
ピエモンテを代表する白ワイン「ガヴィ」の中では高価格帯に位置し、その分だけ口当たりの厚みとまろやかさは卓越しています。白や黄色の花のアロマにハチミツのニュアンス。中心にはアプリコットやトロピカルフルーツも感じます。樽熟成によってなめらかになった口当たりは、高くはない酸味の印象をまろやかにしています。
こういう樽熟成が風味ではなく口当たりに現れている、酸味がまろやかな白ワイン。これも「飲みやすい白ワイン」として初心者におすすめできる1本なのかもしれません。

《生産者について》
アジエンダ アグリコーラ ロベルト サロットは、バローロ、バルバレスコ、バルベーラダスティ、モスカートダスティ、ガヴィの5つのDOCG を持つ生産者で、これは、ピエモンテ州の個人生産者としては唯一の存在です。
中でもピエモンテが世界に誇るプレミアムワイン“バローロ”においては、陰干しブドウを使用して造るという、それまで誰もしていなかった手法を取り入れ、様々な苦難を乗り越えて、“バローロの魔術師”と呼ばれるほどの生産者となりました。

Gavi del Comune di Gavi Meera Robert Sarroto