《生産者について》
分かりやすい美味しさと圧倒的なコストパフォーマンスを目指して、ピーツ・ピュアが設立されたのは2015年。まだ10年程度の若いワイナリーです。にもかかわらず様々な場所で見かけるようになってきました。正確な生産量はわからないものの、急成長しているのは間違いなし。
創設者はエド・ピーター氏とピーター・カイト氏。ともに「ピーター」の名を持つので「ピーツ」です。

ワインの味わいは品種の特性を素直に表したもので、ともかくクリーン。それでこの価格なのですから、大ヒットしてワイナリーがどんどん大きくなるのも頷けます。

《このワインについて》
イチゴやバラのような華やかでチャーミングな香り。口に含めばやさしくフルーティーな味わいが広がり、「辛口」と言っていい範囲でほんのり甘味を感じ、それが親しみやすい印象に。甘酸っぱく爽やかな後味です。
同じ「ピーツ・ピュア」のシリーズには白のスパークリングもあります。そちらと数値的な甘味はほとんど変わらないのですが、イチゴの風味と酸味の穏やかさから、比べるならより甘い印象。日常的にガブガブ飲むというより、日常の中に変化をもたらす1本として。気分転換したい日に開けるスパークリングにピッタリでしょう。

Pete's Pure Sparkling Rose