《生産者について》
ティレルズはハンター・ヴァレーにおいて1858年に創業。その後5世代にわたって家族経営を続けている、オーストラリアでトップクラスに歴史ある生産者のひとつ。生産規模が大きく、リーズナブルなワインからプレミアムクラスまで幅広く手掛けています。
ハンター・セミヨンの生産者として非常に有名で、「Vat 1セミヨン」はオーストラリアのアイコン的な存在です。

《ハンター・セミヨンとは》
シドニーから北へ100kmほどに位置するハンター・ヴァレー。
ハンター・ヴァレーは緯度が低く亜熱帯気候に属します。昼夜の寒暖差が少なく夜も気温が高いので、ブドウが早く熟します。その分リンゴ酸が分解されるので、ワインはそれほどシャープな酸味を持たない、やわらかい味わいになる傾向があります。
メリハリのある味わいがもたらす高級感もいいですが、なんでもない一日の終わりにはこのワインのような、やさしい味わいがほっとする。そんな優しいふくよかさを持っています。

柑橘や桃、トロピカルフルーツの香り。リッチでほどよい凝縮感があり、なめらかな口当たり。キュっとしまる感覚は弱めで、穏やかな余韻です。

Tyrrell's Hunter Valley Chardonnay