《このワインについて》
「お料理と一緒に気軽に楽しんで欲しい」
そんなメッセージがダイレクトにつたわってくるこちらのスパークリング。その魅力は主に次の3つ。

〇シャルドネ＋ピノ・ノワールの洗練されたなじみ深い風味
〇シャルマ方式なのに、意外と細かな泡感
〇リピートしやすいリーズナブルな価格

試飲販売すれば、「これ、瓶内2次発酵ですか？」とよく聞かれるとか。それほど細かでクリーミーな泡なんです。

フレッシュなリンゴや柑橘の香り。しかし口当たりはフレッシュすぎず、適度に落ち着いたもので、料理の邪魔をしません。

「この料理にはこのワイン」ではなく、「とりあえず食事のおともにフォーク＆スプーンを開けておこう」
そんな風に気軽な食中酒として使ってほしいワインです。

Fork & Spoon Sparkling Brut