《生産者について》
「ヴィーニョ・ヴェルデ地域の最も偉大な生産者の一人、アルヴァリーニョのスペシャリストである」
ロバート・パーカーがそうほめたたえる生産者がソアリェイロです。

このブランドで最初にリリースしたのが1982年なので、「歴史ある」と言えるほどではないでしょう。しかし有機栽培に認定された自社畑を中心に、近隣農家のブドウ栽培を支援するなど、既に地域をリードする存在です。

《このワインについて》
一次発酵の途中に瓶詰して炭酸を閉じ込める「ペットナット」のスタイル。澱が沈殿しているため、飲み進めるに従い風味が変化し、よりふっくらとした旨味を感じます。
アルバリーニョらしい柑橘のスッキリとした香り。味わいも非常にフレッシュで爽やかであり、エチケットの雲が浮かぶ青空のよう。この雲の形は4種類あります。
小難しさのない爽やかなスパークリングなので、晴れた日のピクニックやベランダで、青空のもとで飲むのにピッタリです。

Soalheiro Pet Nat Alvarinho