《生産者について》
ベルナール・ボナンのモットーは「可能な限り自然に」。ワイン造りにおいて人間の介入を極力減らし、ムルソー本来のテロワールを最大限引き出すことを目指しています。
メディア露出が極端に少なく、日本への出荷量もごくわずか。おそらく2018年ヴィンテージが日本初入荷。当時は知る人ぞ知る生産者で価格も平均よりやや上程度でしたが、それから3年ほどで一気に2倍以上に。品質向上とともに世界中のソムリエや愛好家の注目の的になり、発売前に問い合わせがあるほどです。
入手の困難さを乗り越え、手に入れる価値のある「ムルソーの至宝」といえるワインを作り出しています。
《輸入元情報》
若々しさと活気を示す淡い黄金色に緑がかった外観。香りは繊細で複雑で、洋梨やリンゴの白い果実の香りがアカシアや菩提樹の花の香りと調和している。味わいは非常にバランスが良くシルキーなテクスチャーと美しいミネラル感が感じられる。新鮮さと緊張感が完璧に統合され、シトラスと軽い塩味のヒントを持つ長く持続するフィニッシュへと導く。
(輸入元資料より抜粋)
Puligny Montrachet 1er Romance Bernard Bonin