《生産者について》
大分県竹田市。久住連山がつくる標高850mの高原に、2006年にオープンした久住ワイナリーがあります。
その標高の高さゆえに畑は冷涼で、九州の他の畑と比較して収穫は数週間-1か月遅くなるそうです。そのため台風の被害にあうリスクが高く栽培は困難ですが、収穫期の昼夜の寒暖差が20℃以上になることもあり、素晴らしいブドウができるといいます。

特に近年はその名前をよく目にします。2018年に前任者の退職にともなって、支配人の土持浩嗣さんが醸造長に就任。最初は手探り状態だったそうですが、「日本一を取る」という高い目標に向かって試行錯誤。様々なコンクールで多くの賞を受賞するようになり、日本ワイナリーアワード2025では4つ星生産者に認定されました。

《このワインについて》
久住ワイナリーの中でも特に評価が高いワインの一つ、シャルドネCatwalk。ナイトハーベストの名の通り夜間収穫によるアロマティックさとフレッシュ感が特徴です。
キンモクセイやアプリコット、桃、クレームブリュレのようなアロマ。凝縮された果実味と高原ならではの気温の日較差が生む美しい酸味が魅力です。

Kuju Winery Chardonnay Cat Walk Night Harvest