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ワインスペック

生産地フランスシャンパーニュ
ワイナリームッセ
原語表記Mousse Eugene Rose
ブドウ品種ムニエ 82%、ピノ・ノワール 18%
醸造・熟成小さなケースで直接収穫、ブドウは圧搾前に3時間低温貯蔵、アルコール発酵中のタンクはCO2で不活性化、MLF、澱引きを定期的に行いながら※ステンレスタンクで醸造、極少量のSO2(自家製)のみ使用。ステンレスタンクで発酵、熟成後、瓶熟45ヶ月。ドサージュ0g/L。
飲みごろ温度7 - 10℃
おすすめグラス白ワイングラス
ボトルサイズ750ml
栓のタイプコルク
JANコード4571670552466
インポーターフィラディス


《生産者について》
ムッセは、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ右岸のキュイル村に位置する、17世紀から続く歴史あるブドウ栽培農家です。1923年に曾祖父ウジェーヌ・ムッセがこの地区で初めてシャンパーニュ造りを始め、村の発展にも寄与しました。現在は、セドリック・ムッセがワイナリーを率いており、17haの畑は南向きの斜面に広がり、独特の「イライト」と呼ばれる緑色の粘土層が特徴です。この粘土がムニエに特有のアロマを与え、風味に深みを加えます。

《このワインについて》
キュイル村のフォルト・テールという区画に植わるムニエを使用したワインです。熟したリンゴや洋梨の豊かな果実味が広がり、フィニッシュに至るまで一貫して感じられるチョークのヒントが、ワインに力強さと緊張感を与えています。果実の凝縮感が格段に高く、ムニエの表現力が際立つエネルギッシュなワインとなっております。

(輸入元資料より抜粋)

Mousse Eugene Rose

  • スパークリング

【ムニエのエネルギー溢れる味わい】 ムッセ ウジェーヌ ロゼ

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商品番号 61010592
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