《生産者について》
ランソンは老舗で著名なシャンパン生産者の一つ。特にイギリスではその評価は高く、120年にわたって『英国王室御用達』の称号を守ってきました。
その味わいを特徴づけるポイントが2つ。ベースワインの醸造を主にステンレスタンクで行うことと、マロラクティック発酵を実施しないことです。シャープでピュアな果実味が現れ、高い熟成ポテンシャルを持ちます。
エレガントで細身な味わいは、乾杯用にとどまらずフードペアリングでも活躍するでしょう。

《このシャンパンについて》
シャルドネ100％でつくられる「ブラン・ド・ブラン」は、透明感と磨き抜かれた上品さを持ちながらも、長い熟成による豊かな風味を持つのが特徴です。スタンダードクラスに比べてグランクシュ&プルミエクリュのブドウの比率が高く、70%以上。熟成期間もより長くとられます。

《テイスティングノート》
柑橘系フルーツや様々な花を思わせるアロマ。そこに控えめなブリオッシュの香りが複雑味を添えます。緊張感のある細身なボディでありながら、風味の緻密さと刺激的な酸味によって、弱々しさは全く感じません。ムースのようにきめ細かい泡は、チョーク質のミネラル感を残して消えていきます。

Lanson Blanc de Blancs Brut