《このワインについて》
ワインボトルに直接印刷する「セリグラフィ」の技術でつくられた美しいボトルが特徴のスパークリングワイン。様々な花の描かれたボトルは、食卓をより彩り豊かなものにしてくれます。さらに飲み終わった後のボトルを飾っておけば、おうちやお店の空間が華やかになります。

もちろん見た目だけではありません。このワインをつくっているのはポール・マスグループ。ラングドック・ルーション地区において、安くて高品質なワインをつくることで定評のある生産者です。一般消費者の舌にあうものをつくるのはお手の物であり、どのワインを飲んでも価格に対して「ハズレ」というものがありません。
ワインとしてはシャルドネ100％のクレマン・ド・リムーであり、瓶内熟成期間は短いものの、白い花や柑橘の爽やかな香りと元気な泡感です。

《生産者について》
ジャン・クロード・マス氏の指揮のもと、2-30年でとてつもない急成長を遂げたワイナリーグループ。様々なブランドを展開しており、「ラングドック=ルーションのワインで旨いの見つけたと思ったら、実はポール・マスでした」なんてことがたくさんあります。
その目指すところは「高品質かつヴァリュー・ワインである事」。それが実践されている証拠として、2020年ワインエンスージアスト誌の「ヨーロピアン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞しました。

その中で「イル ラ フォルジュ」ブランドは単一品種でつくられるワインのシリーズ。果実味が品種の特性とともにハッキリ現れる、高い醸造技術を感じるスタイルです。

Prima Perla Blanc de Blanc Chardonnay Brut Serigraphy Domaine Paul Mas