《テイスティングノート》
瓶内二次醗酵。長熟させ た深みのある複雑な味わいに、シュペート・ブルグンダーならではの酸味と厚みが感じられる上質ゼクト。和料理との相性が非常に良い繊細さを兼ね備えています。 8年間の瓶内熟成を経てリリース。

（輸入元資料より抜粋）

Sekthaus Biffar Cuvee Sekt Brut Weingut Josef Biffar