《生産者について》
シャンパーニュ地方におけるシャルドネの聖地、ル・メニル・シュール・オジェ。そこで100年以上の歴史があるのがギィ・シャルルマーニュです。
高級シャンパーニュである「サロン」や「クリュッグ」も畑を所有する斜面中腹に畑があり、卓越した酸とミネラルから最高に上品なシャンパンをつくります。人によっては「サロンよりメニルらしさを表現している」と言います。
《このシャンパンについて》
「メニル」の「ミレジメ」で「メニレジメ」。ワイナリーの造語です。ベースワインは樽熟成し、マロラクティック発酵はなし。ドサージュ4g/L。60か月瓶熟成の後にリリースする、ワイナリーのトップキュヴェです。
《古酒のご購入に際して》
瓶熟成の長いワインはコルクが脆くなっている場合があります。抜栓に技術を必要とします。古酒に不慣れな方はご相談ください。
熟成の進み具体にはボトル差がございます。当店での保管には万全を期していますが、状態に差異があり得ますことをご了承ください。
Guy Charlemagne Champagne Grand Cru Le Mesnil sur Oger Blanc de Blanc Mesnillesime