ワインスペック

生産地フランス > シャンパーニュ
ワイナリージャック・セロス
原語表記Jacques Selosse Initial
ブドウ品種シャルドネ 100%
飲みごろ温度7~10℃
おすすめグラス白ワイングラス
ボトルサイズ750ml
栓のタイプコルク
JANコード0400000020747
インポーターJIS

《生産者について》
自分でブドウを育て、自社の畑のブドウだけでシャンパンを作る生産者を、RM(レコルタン・マニピュラン)と呼びます。そのRMの中で最高の評価を受けるのが、このドメーヌ・ジャック・セロスです。
その人気はとどまることを知らず、年間生産量4000ケースを世界中で奪い合っている状態。日本の正規代理店への割り当てが非常に少ないため、それを手に入れるにはコネか幸運が必要です。
ブドウ栽培に関しては、シャンパーニュ地方でいち早くビオディナミを導入。醸造はブルゴーニュに学んで樽発酵・樽熟成を行うなど、非常に斬新な方法をとります。

《このワインについて》
ブドウは特級格付けの村のシャルドネのみ。通常の瓶内2次発酵期間は5~6年。ジャック・セロスがつくるスタンダードにしてもっとも"お手頃な"キュヴェです。
ちょっと信じられない価格になってきてしまいましたが、残念ながら今が最安値でしょう。

【最高のレコルタン・マニピュラン!】 ジャック セロス イニシャル

商品番号 61006414
  • スパークリング
価格 ¥ 77,000 本体価格 ¥ 70,000
[ 2,100 ポイント進呈 ]
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