畑もキツネも冬の装い。フリードリッヒ・ベッカーがつくる冬だけの特別なボトルが入荷しました。

《生産者について》
ドイツのファルツ地方、フランスのアルザスにもほど近いところに居を構えるフリードリッヒ・ベッカー。
赤ワインについては、ピノ・ノワールの幅広いレンジそれぞれでレベルの高いワインをつくることで有名ですが、実は白とスパークリングワインの多様さも魅力です。たくさんのブドウを栽培しすぎて、当主フリッツ自身もパッと思い出せないほど。

《このワインについて》
「キュヴェ・サロメ」は、フリッツ氏の姪っ子であるサロメちゃんの名前をつけたゼクト（スパークリングワイン）のシリーズ。今回はシャルドネ100％で登場です。瓶内2次発酵2年熟成。
非常に高品質で圧倒的な完成度ですが「スパークリングはあくまでも趣味！」とベッカーさん。スティルの白ワイン同様、石灰岩土壌のミネラル分を存分に感じる、クリアーで余韻の長い上質なスパークリングです！

Snow Becker Cuvee Salome Sekt