《生産地について》
ユネスコ世界遺産に認定されているライン川中流域。ラインガウより下流側に、非常に小さな産地であるミッテルラインがあります。

リースリングの栽培に適した黒色粘板岩土壌のが広がる、知る人ぞ知る銘醸地です。

《生産者について》
このミッテルラインのバハラッハ村に、「リースリングの魔術師」と呼ばれるラッツェンベルガー醸造所があります。
19世紀後半から家族経営。地下4層にもなる天然のセラーを有しており、最高の条件でワインを熟成させリリースしています。

《このワインについて》
ひそかに人気が高いのが、シュペートブルグンダー、つまりドイツのピノ・ノワール100%を用いたゼクト、つまりスパークリングワイン。
シャンパーニュのブラン・ド・ノワールにありがちな、骨格のしっかりとしたタイプではありません。
どちらかというと、レコルタン・マニピュランの2番手として挙げられる『エグリ・ウーリエ』のよう。ピノ・ノワールの旨味の引き出し方が秀逸なのです。

3000円台で楽しめるスパークリングワインとして、頭一つ抜けて満足感が高い1本です。

※RM（レコルタン・マニピュラン）：自社の畑のブドウを用いてシャンパンをつくる生産者。シャンパーニュ地方では栽培と醸造は分業するのが普通。

ピノ・ノワールのみで作られたスパークリングワインで、味わいにしっかり骨格があります。 スパークリング用のフルートグラスではなく、白ワイングラス、もしくはボルドーグラスでお楽しみください。