《生産者について》
ミッシェル・トリノは『ドンダビ』などを展開するエル・エステコ社傘下のブランド。ともかく手ごろでありながら本格的なワインを提供してくれることに定評があり、そのコストパフォーマンスはチリのコノスルとも肩を並べるほどです。
その安さは栽培コストが低いから。特にカルチャキ・ヴァレーの自社畑のあたりは、年間降水量が200mmとかなり少なく、アンデス山脈の灌漑用水をつかってブドウを栽培しています。それだけ乾燥しているので病害はほとんどなく、手頃なワインがつくりやすいのです。

《ワインについて》
ワイルドローズやジャスミン、オレンジの皮のような華やかで爽やかな香り。
クローブやオレンジピールのブランデー漬けのような・・スパイシーなニュアンスのあるエキゾチックな香り。
キリッとした酸味、甘い香りにつながるようなほんのり甘い風味があるものの、後味はサッパリとしたドライ。
エスニック料理など、辛いお料理と合わせて楽しみたいキリっとした酸味の辛口白ワインです。

Michel Torino Coleccion Torrontes Bodega El Esteco