産地 : フランス > ボルドー
生産者 : シャトー ボーモン レ ピエリエール
品種 : ソーヴィニヨン・ブラン 90% 、 セミヨン 10%
英字 : Chateau Beaumont Les Pierrieres
内容量 : 750ml
JANコード : 4532118020305
輸入元 : 飯田
白フルボディやや辛口

シャトー ボーモン レ ピエリエールはブライ コート ド ボルドーという地域に位置し、そこはジロンド川の河口付近の右岸です。
有名なワインコンサルタントのミシェル・ローラン氏を迎えたことで品質が向上し、近年注目を集めています。
つくり方はこの価格帯のワインとしてはとても贅沢!
平均収量の40hl/haというのは高級ワイン並みの低収量。しっかり成熟するのを待って9月末に収穫を行うことも、低温マセラシオンも樽に負けない凝縮感のあるワインにするため。
ソーヴィニヨン・ブランは新樽バリックで発酵、セミヨンは400L の大樽で発酵し、発酵の終わりごりには頻繁にバトナージュを行って抽出を促す。
樽の風味がしっかり感じられ、飲みごたえのある白ワインです。

【とびきり樽リッチなボルドーブラン】 シャトー ボーモン レ ピエリエール 2021

商品番号 61000607
  • 白ワイン
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