《希少な高級ノンアル》
ノンアルコールワインという飲み物はずいぶん一般的になりました。
まずワインをつくり、なんらかの手段でアルコールを除去。そこにブドウジュースや炭酸ガスなどを添加して風味を補うのが一般的な製法です。一度ワインになる過程があるため糖分が少なく、ジュースを添加していても甘さ控えめ。ブドウジュースなどに比べると食中のドリンクとして楽しむのに向いているほか、低カロリーなことも嬉しい点です。

ワイン好きの人が、運転前や妊娠中などの理由で飲めないとき、代替手段として需要があります。リーズナブルな普段飲み価格のものはある程度の種類があるのですが、それではプレゼントには不向き。今回ご紹介するのは、贈り物や特別な日のディナーにも相応しい高級ノンアルコールスパークリングワインです。

《このノンアルコールワインについて》
アルコール0.0％でいつでも安心して飲めるノンアルコールのスパークリングワイン。その中でも「エクストラ・ブリュット」の表記の通り、しっかり辛口なのが魅力です。
ノンアルコールワインはほぼ全ての商品が甘味を持ってつくられています。味わいにおいてアルコールの重量感がないので、甘味で補わないと薄っぺらい質感になりがちだからです。その点でこちらは特別。どうやっているのか、アプリコットやパイナップルのようなフルーツのアロマに、熟成スパークリングが持つブリオッシュ香も感じます。クリーミーな口当たりとミネラル感による骨格で、辛口なのにきちんと飲みごたえのある味わいです。
ワインのカロリーは主にアルコールなので、アルコールフリーであるこのフレンチブルームはかなり低カロリー。その点でも安心です。

French Bloom La Cuvee Vintage Blanc de Blancs