《ヴィンテンスについて》
運転前や妊娠中でお酒が飲めない。ランチにワインを飲みたいが午後も仕事だから控えないと。
そんな需要に応えるべく、120年以上の歴史を持つベルギーの飲料メーカー「ネオブル」社が開発したのが「ヴィンテンス」です。
真空蒸発技術を用いた独自の脱アルコール製法を開発し、アルコール0.0%のノンアルコールワインをつくります。ブドウジュースと違いワインになる過程で糖分を消費していてドライな味わい。より食中酒に適しています。
味づくりに関してはベルナール・マグレ社が監修。ボルドーのグラーヴ地区にて、「シャトー・パプ・クレマン」を所有する一流生産者です。
その味わいはコンテストでも認められ、「International Taste Institute 国際味覚審査機構」というところから、2つ星の評価を受けました。ノンアルコール部門におけるワインテイスト飲料としては唯一の結果です。
《このノンアルコールワインについて》
「ブラン・ド・ブラン」の名の通り、100%シャルドネを用いたスパークリング。「プレステージ」の名の通り、ヴィンテンスブランドとしては高級品で、その分豊かな香りを楽しめます。
「まるでワインみたい!」は正直言いすぎだとしても、数多流通する他の低価格品とは一線を画すのは間違いないです。
Vintense Sparkling Blanc de Blancs